Uma das novidades na gastronomia da região são as paletas mexicanas. A guloseima une a refrescância e simplicidade do picolé com o toque do produto 100% natural e, melhor, com recheio. O novo picolé, bem maior que o tradicional, chega ao ABC por meio de franquias nacionais, que instalaram quiosques e lojas nos shoppings.
No Golden Square, em São Bernardo, o Los Paleteiros chegou mês passado e já faz sucesso. O quiosque oferece 25 sabores do farto picolé, como brigadeiro, abacaxi com pimenta, doce de leite, iogurte com amora e morango com leite condensado, o mais vendido. “O pessoal come, experimenta e volta depois para buscar mais e até levar pra casa. Já dá para perceber que não será ‘modinha’ mas uma guloseima que o público irá gostar”, acredita a franqueada Silvia Helena Bitelli. A unidade sai entre R$ 7 e R$ 9.
Outra marca de paletas mexicanas que chegou foi a Mexicale. Há quase dois meses no Grand Plaza Shopping, em Santo André, o quiosque registra grande aceitação. “É diferente e o público gostou”, comemora Denis Cortello, também franqueado. A Mexicale quer aproveitar a boa recepção, por isso inaugura dia 8 quiosque no Mauá Plaza
e dia 11uma loja no Shopping Praça da Moça, em Diadema. Dia 9 de novembro será a vez do ParkShopping São Caetano. A marca opera com 20 sabores e também o carro-chefe é o sabor morango com leite condensado, seguido pela paleta de banana com Nutela, que saem varia de R$ 7 a R$ 10. “Os produtos têm 100% de frutas e é todo natural, sem lactose, possuem validade de apenas 4 meses e saem entre R$ 7 e R$ 10”, afirma Cortello.
Com duas unidades Paleteca nos shoppings ABC, em Santo André, e Metrópole, em São Bernardo, Gabriel Tsuchiya está rindo à toa. “O mercado para este produto vai crescer cada vez mais”, comemora o franqueado. Entre os 23 recheios estão os cremosos, frutas e diets. Além do sucesso do morango com leite condensado, a Paleteca tem boa saída nas versões chocolate belga com brigadeiro, paçoca e Romeu e Julieta. (Luan Siqueira)
Los Paleteiros – Golden Square – av. Kennedy, 700, Jardim do Mar, São Bernardo.
Mexicale – Grand Plaza – avenida Industrial, 600, S.André.
Paleteca – ABC Plaza (avenida Pereira Barreto, 42, Santo André) e Metrópole (praça Samuel Sabatini, 200, São Bernardo).
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